安藤正樹の、ウェディングにイノベーション。

2009年の最終日を迎えました。

考えていた以上に、大きな1年。

想像以上に、変化した1年。

もちろん消えないトラウマもあるし、消すべきではないという思いもある。

納得できるような結果は、まだ残せていない。

でも、クリスマスの季節に突然ふってきた、この仕事。

THE PREMIUM RESIDENCE LAGUNAVEIL TOKYO

2010年5月にOPENする、東京駅徒歩5分の、エスクリ新会場の支配人をやることになりました。

ここで結果を残せれば前に行けるだろう。

ここで何もできなければそれまでの人間。

どんな経験をもっていようが、全然関係ない。

そこにあるのは、どれだけの人を喜ばせることができたのかという事実。

結婚式場をやりたいという想いと、ゼロからスタートして結果を残せるのか挑戦したいという気持ち。

ここで何をできたのかで全てが決まる。

そんな風に思える仕事に予想以上に早く巡り合うことができました。

こんなにすがすがしい気持ちでスタートを切れるのは久しぶり。

そんなわけで、2010年を楽しみに待ちます。

10月にブライダル関連のセミナーが多く開催され、お邪魔してきました。


その中に、ブライダル関連のネット媒体4社のパネルディスカッション風のイベントがあったわけですが、その感想が、距離。


ブライダル業界の人としては、ネットの必要性は感じつつも、なぜ必要なのか言語化できない歯がゆさがある。


事例を話されても、本当かわからない不安感がある。


今のままではだめという危機感も足りない。


なんとなく必要だと思っていて、なんとなくやっている。


このなんとなくのモヤモヤへの答えを探している。


ネット業界の人ととしては、明らかに効果が出る事例もある。


ゼクシィの強さはもう気にしない。強いものは強い。


でも、ネットの価値はある。費用対効果も圧倒的に良い。


なのに、なぜかブライダルの人たちには伝わらない。


紙媒体に比べて、なぜかギトギトに費用対効果を問われる不条理さに、歯がゆさを覚える。


この距離の理由は、来館アンケート。


来館アンケートには、多くのお客様が、「ゼクシィを見た」にチェックを入れる。


ここが落とし穴であることに気がつかないと、いつまでも変われない。


ネット業界が、来館アンケートの方法を変えるのは不可能。


ブライダルの1会場1会場、自らが変化していかないと、このもやもやは解消されない。


逆にいえば、それだけで解消されるもやもやでもある。


今後、新しい方法が主流になっていくでしょう。


会場ごとのノウハウがとにかく表にでてこないこの業界では、方法が主流になるには時間がかかるだろう。


でも、変わっていくのは間違いない。


では、ネットが主流になった時、紙媒体はどうなるか。


健全な競争原理のもと、紙媒体の費用対効果は妥当性を取り戻し、紙媒体がまた注目されるサイクルが復活するでしょう。


これは、5〜10年くらいで考えた場合ですが。


2009年10月より、コンサルティング事業のみならず、広告宣伝も担当しています。


いろいろなネタを報告できればと、思います。

ブライダル業界動向シリーズなのですが、今朝方こんなニュースが。

かんぽの宿：譲渡凍結、臨時国会で法制化　メルパルクも−−政府・与党

メルパルクは、ワタベウェディングがすでに100%株式取得しているはずなのですが、譲渡凍結ってことは、どうなるのかな、、、と。

普通に考えれば、凍結しようがないように思うのですが。

ご存知の方がいらっしゃれば、教えて頂けたらなというところ、です。

誤報ってことは、ないですよね・・・

[追記:2009/10/01]
その後、全てのメルパルクがワタベウェディングに譲渡されたわけではないようだという情報がありました。上記の発表は、未譲渡のメルパルクが対象なのでしょう。

ということで、8/25(火)に東京は青山で、9/1(火)に名古屋は栄で、セミナーを開催。


おかげさまで無事終了しました。


青山と栄で若干内容を変えてみながら。


現場の方々の協力も得ながら。


遠方からご来場くださった方々の何らかお役に立つ部分があればなと思います。


その場なり、その後なり、色々な方とお話をさせていただいて、大変ありがたく思います。


さて、ブライダル企業診断プログラムに登場するチェックテストと、ブライダル営業支援システムが特徴です。


おかげさまで、色々とお誉めのお声を頂戴しております。誠にありがとうございます


一方で、当然のことながら各社各様の課題があるのも事実。


今回で言えば、ヒューマンマネジメント・今後のブライダル業界の展望への関心が多いなという印象。


幅広い経営課題等は、私自身で提案できることもあるんじゃないかという気もしています。


次回のセミナーはそんなお話も交えた内容にできると良いなと思ったり。


ブライダルにおけるWEBマーケティングの方法・モデルというものも、やはり存在することがわかったので、そういう話もありなのかなとも思ったり。


次回のセミナーはそんなお話も交えた内容にできると良いな、と思ったり。


ブライダルにおけるWEBマーケティングの方法・モデルというものも、やはり存在することがわかったので、そういう話もありなのかなとも思ったり。


色々と、楽しみです、ワクワクします。






(9/1、ラグナスイートでのセミナーの様子)

お台場ガンダムがいよいよフィナーレへ。


国際社会で、日本の明確にできるポジションの1つは、アニメ・キャラクター文化だと常々思う。


日本アニメ党ができたっていいくらいだと、私は思う。


たとえば、キャラクターをモチーフにした街ができたっていいじゃないか。


ガンダムでいうホワイトベースの形をした駐車場が当たり前にあったり、ガンキャノンの形をした自動販売機があったりする街には夢があると思う。


ジブリでも良いし、他の同様のものでも良い。


今回のガンダムを実現できたのであれば、絶対にできないことでもない気がする。


もちろん、ステークホルダーの整理や経済的な調整は想像以上に困難でしょう。


当然、好き嫌いが分かれそうなものを街にできるのかという議論もある。


キャラクタービジネスに携わる方に気軽にそんな話をして、「いやいやいや・・・」という顔をされたこともあります


かなり壮大な計画になるのも分かっていますが、それでも夢がある。


ディズニーランドみたいな街がリアルにあるといえば、分かりやすい。


テーマパークならぬ、テーマタウンとでも言うのか。


ただ、実現できれば、海外からの観光客を集め、経済成長にも一役買える気がする。


今回の主催者であるGREEN TOKYO ガンダムプロジェクト実行委員会なり、どこかの冒険的な地方自治体にでも、ぜひチャレンジしてほしい。


前に、NHKで、どこかの省庁がヨーロッパに日本のアニメ文化に関するヒアリングをし、産業としてもっと海外展開できないか考えているというドキュメンタリー番組をやっていた。


非常に意義深い。できるなら、発展途上国でやってもいいんじゃないかと思います。



さて、今週、そんなガンダムの前で、挙式をされるカップルがいます。


機動戦士ガンダム：実物大像前で挙式するカップルが決定　「ガンダム×Ｔ＆Ｇウェディング」


注目すべきは応募数が548通あったという事実。


ガンダムの前で、しかも無料で、マスコミであれだけガンダムが話題になり、
しかも1組だけという限定感の要素が、変数になると思いますが、それだけのマーケットポテンシャル(548組×300万円＝約16.5億円)があると言えるでしょう。


キャラクターウェディング。


すでに事例はあります。

ミラコスタのディズニーウェディングや、リフレクション教会(ロサンゼルス)
でのスヌーピーウェディングなど。


ただ、キャラクターウェディングというマーケットはメインストリームにはなっていない。


実現するなら、そのような施設自体をブライダル事業者または広告代理店主導で作ってしまうというモデルが1案。


メーカーが全国の式場に例えばガンダムバージョンにできる内装をパッケージングして供給するというモデルがもう1案。


個人的にありえるなと思うのは、後者。


マーケットがあると確信できれば、参入するメーカー・プロダクションは結構あるだろう。


それこそ芸能人のウェディングドレスのように。


要は事例。


548という数字をどう見るか。


テーマタウンが先か、キャラクターウェディングが先か。


ウェディング業界における、見込客・潜在客をどう位置づけるか。


言えるのは、工夫のしがいはきっとあるよ、ということ。


やってみなきゃわからないけれども、楽しみ。

今日はエスクリに入社する前からお世話になっていた、有名ホテルのマネージャーさんと会食。


あるイベントでご挨拶をさせて頂いてからのお付き合い。


生粋のサービス業界のご出身で、大学や各所で講演もされるなどホテル業界等々への造詣も深く、本当にいろいろと勉強させて頂いています


ゲストハウスとホテル。

格式や設備ならホテル、自分らしさやアットホームさならゲストハウスという二元論は本当なのか。ウェディングホテル(エスクリでいうラグナスイート)はメインストリームになりえるか。


国内のリゾートウェディング。

意外と１時間で行ける身近なリゾート地、軽井沢での、ウェディングニーズが高まっているのは、なぜか。商圏を決めず、他の都道府県から顧客を呼び込むという発想は、軽井沢と沖縄以外、成立しないのか。発揮できる地域性・地域力はないのか。


知名度とバリュー。

帝国ホテルが、売上300億円規模で全国区の知名度を持つことができるのはなぜか。誰それがゲストハウスの統括支配人になったという話は話題にならないのに、帝国ホテルのそれとなると話が広まるのはなぜなのか。


学問的アプローチ。

ホテルにせよ、ブライダルにせよ、網羅的かつ体系的にまとめられた学術書・専門書が存在しないのはなぜなのか。アカデミックなアプローチをする価値は果たしてあるのか。


システムの選択と集中。

システムを利用していると、バージョンアップのたびに、余計な機能がついていってしまうのはなぜなのか。


ホテルの顧客データベース

蓄積される顧客情報で名前以外に有効といえるデータが誕生日しかないと言われているのはなぜか。時に、大きな喜びは大きな悲しみに変わる。そのジレンマを打破できる方法は本当にないのか。


マニュアルと本質。

マニュアルやシステムで組織の安定化はできるかもしれない。ただ、本質まで伝えることが果してできるのか。必要な失敗の経験知を得て、考えて走れるようになるのに必要なことはなにか。


移りゆく時代。

たとえば、50代になっても、20-30代のニーズをつかみつづけ、ブライダル業界で価値を提供し続けるために必要なことはなにか。



もちろん、当たり前の話もあれば、当たり前をもう１度見つめなおすことで発見できることもあれば、答えのでない話もあります。



結論を出さなくていい話というのは、時に楽しい。



場所は、豚のグリルと炭火焼野菜がおいしい、カチナを予約。

サービス業界の生粋のプロということで、密かに、話の内容から、メニュー選びから、お作法まで、非常に緊張していたのですが、おいしいと言ってくれて、安心しました。

カチナさん、ありがとうございました

何度か食事を頂いていますが、本当においしいお店です。



ちなみに、知り合いの社長さんもご夫婦でいらしてて、びっくりしました

ウェディングジャーナルという情報誌が創刊されました。



待ちに待ったこの日。先ほど届いて、早速読んでみました。

とても濃密。

内容はもちろん。

特に驚いたのは、紙面のデザインと迫力。

かなり力が入っているな、魂こもってるなと感じました。

雰囲気は、日経アソシエに似ているでしょうか。

ウェディング業界に勤める人々が、誇りを感じたり、希望をもてる機会になるかもしれないと思います。

北折編集長の創刊の辞には、心揺らされるものがありました。

エスクリも取材して頂いていますが、取材してもらえる価値がある動き、どんどんしていきたいなと思います。

この前の週末は、ロイヤルガーデンカフェでランチ。

午前中に髪を切り、昼から来週に差し迫ったセミナーの準備をする合間、外苑前のいちょう並木沿いのこのお店にてパスタランチを食べました。


髪を切る間に読んだ雑誌にグリーンプロジェクトというNPOの話が載っていた。
＊我が家もリビングのカーペットとカーテンは緑


パンをむしゃむしゃ食べながら、お金だけではなく、環境への貢献度が、世の中の一つの重要な指標になったりしないかな、どうすればそうなるのか、そうなったらどうなるのかなどと、考えました。

アミタさんのように、それを事業としてやって、利益もしっかり出しているのは、素晴らしいと思います。
何度かお邪魔したこともありますが、アミタさんの社員の方に話を聞いて、感心したのを思い出しました。


事業と環境の利害を一致させるのは、難しいことと思います。ただ、それをしなければならない時代はもうすぐそこまで来ているのでしょう。





こういうところでウェディングとかできたら素敵ですね。

dancyu7月号を見て、先週と今週、カレーをつくりました。
＊つくれるのはカレーとお好み焼きだけなんですが


今日は、香り高きポークカレー。


まず、豚肉に下味(しょう油と梅酒に塩コショウ、にんにく・しょうがをまぜたもの)をつけます。


その間に野菜を切っておいて、炒める工程へ。


いつもは、タマネギを先に炒めるところ、豚バラの油を使おうということなのか。先に豚バラを焼いてから、タマネギを炒めます。


その後の工程は、ジャガイモ・ニンジンをいれて、お湯を入れ、ぐつぐつ煮込んで火を止めてルーを入れる、という普通の流れ。


最後の最後に、洗ってざく切りしたホウレンソウを投入し、1-2分煮込んでおしまい。


こちらが先週分。



そして、こちらが今週分。



こちらが、先週分。



こちらは、今週分。


ルーとご飯の位置が逆個人的には今週分が正解です、食器は左手で持つし


この2回を経て、このdancyu提供の香り高きポークカレーは我が家のレギュラーカレーに認定されました


とにかく、ホウレンソウと豚がうまいうまいうまい


豚は「角煮か！」ってくらいに柔らかく梅酒のしみ込んだ味もして、高い次元の味を発揮。


レギュラーカレー第1号である白ネギカレーはシャキシャキなネギが辛い辛い口の中で爽やかに広がるわけですが、dancyu式香り高きポークカレーはその役割をホウレンソウが担います。


カレーの最後にホウレンソウ入れるのは時間対効果も高くおススメ


ホウレンソウはトロトロに煮込み過ぎないのがポイントシャキシャキさせましょう。


ちなみに、自分の料理でお肉に下味をつけたのは初めてで、それだけで料理レベルがアップした気がします


今後、誰かの前で料理する機会があれば、

「えー肉、使うのー？おれ、下味つけるタイプなんだよねー」

って言ってやろうと思います。


・・・って、フルーツポンチのコントみたいになりそうですね


ということで、食べてみたい方がいれば、カレーパーティやりましょう


dancyuと、買うのをお勧めしてくれたosioさんに、感謝

さて、前回の記事で書いた貴重なお土産についてです。


お土産とは・・・、ババン




そう、サイン入りのCD。


サインしてくれたのは、最近再結成されたX JAPANのボーカルTOSHIさん


ブライダル産業フェアの締めくくりに登場し、東京ビックサイトで披露された2曲。


圧倒的な声量と切れ味で、国際展示場がゆれるゆれる


自分の心もゆれてしまい、サインをもらってしまいました。
自慢の嫁が大ファンなので、嫁宛に。。。喜んでくれました


その時、話をされていたT-EARTHのニュースがちょうど出ていました。


ドラマーの方は12歳、平均年齢17.6歳、すごいですね。


その日の夜は、家で嫁とYouTubeでTOSHIさんの動画を見まくってしまいました


曲がループします、ループループ・・・。


プールも行きたいっす